Livre de recette du Club des petits déjeuner - Flipbook - Page 37
Bouchées de yogourt glacé aux fruits
Rendement : 12 bouchées | Préparation : 10 min | Temps total : 10 min + 3 h au congélateur
Ces bouchées de yogourt sont une délicieuse collation glacée !
Ingrédients
Préparation
| 360 g (1 ½ tasse) de
yogourt vanille
1. Dans chaque cavité d’un moule à muffins, mettre une cuillerée
de yogourt. Cogner le moule sur le comptoir quelques fois
pour éliminer les bulles d’air. Ajouter les fruits en dés et
saupoudrer de granola. Couvrir et congeler au moins 3 h.
| 150 g (1 tasse) de fruits, au choix,
en dés
| 130 g (1 tasse) de granola
maison (page 56)
2. Avant de servir, décongeler en plaçant le fond du moule à
muffins dans l’eau tiède quelques secondes ou laisser reposer
sur le comptoir quelques minutes. Utiliser la pointe d’un
couteau pour démouler les bouchées. Servir dans les minutes
suivantes ou les mettre dans un sac de plastique refermable et
remettre au congélateur.
Facultatif : Pour s’assurer que les fruits
et le granola ne tombent pas, ajoutez une autre couche
de yogourt sur le dessus pour lier les étages.
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